Poltrú 750 gr.

Nou producte

Sobrassada embotida en el cec natural del porc. És la presentació que permet gaudir de la sobrassada més curada.

Elaborada de forma artesana amb carns i espècies seleccionades de primera qualitat.

Temps mínim de curació: 120 dies.

Més detalls

12,60 € amb impostos

  • Normal

Més informació

La nostra sobrassada artesana és un embotit típic de Mallorca que té el seu origen culinari en la matança tradicional del porc a Mallorca. La sobrassada és fa de carn magre i xulla (cansalada) de porc que es trempa (s’amaneix) amb sal, pebre bo (pebre negre) i pebre vermell dolç. En el cas de la sobrassada coenta també s'afegeix pebre vermell coent. Després de la seva curació en els nostres assecadors naturals es pot gaudir de múltiples formes i receptes.


Xama (Xarcuteries Mallorca S.L.) és un empresa de sa Pobla (Mallorca) que produeix embotits de qualitat de forma artesana des de 1950.

Opinions

Escriviu una valoració

Poltrú 750 gr.

Poltrú 750 gr.

Sobrassada embotida en el cec natural del porc. És la presentació que permet gaudir de la sobrassada més curada.

Elaborada de forma artesana amb carns i espècies seleccionades de primera qualitat.

Temps mínim de curació: 120 dies.